Tortillas de Carnaval: dulce tradición
Cuando llega el Carnaval en Canarias, además de los disfraces y la música, hay algo que no puede faltar en cada hogar: las Tortillas de Carnaval. Estas delicias doradas, con su textura esponjosa y ese inconfundible aroma a anís y canela, han sido el postre estrella de generaciones. Son un símbolo de celebración, de compartir en familia y de revivir costumbres que endulzan los días festivos. ¿Te animas a descubrir su historia y prepararlas en casa?